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簡要描述:大腸菌群標準質(zhì)控樣品(MPN計數(shù)法)基本信息培養(yǎng)基蛋白胨:10.0,牛肉粉:3.0,氯化鈉:5.0,瓊脂:15.0,pH值:7.3±0.1(25℃)生長條件培養(yǎng)溫度37℃;培養(yǎng)時間24-48小時;氣體環(huán)境好氧存儲條件-20℃,避光保存安全等級2操作步驟樣品需要總計100mL無菌水或無菌生理鹽水溶解
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詳細介紹
培養(yǎng)基 | 蛋白胨:10.0,牛肉粉:3.0,氯化鈉:5.0,瓊脂:15.0,pH值:7.3±0.1(25℃) |
生長條件 | 培養(yǎng)溫度37℃;培養(yǎng)時間24-48小時;氣體環(huán)境好氧 |
存儲條件 | -20℃,避光保存 |
安全等級 | 2 |
操作步驟 | 樣品需要總計 100mL 無菌水或無菌生理鹽水溶解。使用前,將質(zhì)控樣品置于室溫 20min,隨后在生物安全柜中打開,立即加入 3~4mL 無菌水,溶解后吸出打入無菌瓶,將余下無菌水重復洗滌西林瓶內(nèi)壁,全部轉(zhuǎn)移至上述無菌瓶中,即為標準質(zhì)控樣品,共計100mL ,濃度為10~100MPN/mL。 |
應用領域 | 食品中大腸菌群計數(shù)質(zhì)量控制與人員考核。參考標準《GB4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢測 大腸菌群計數(shù)》MPN計數(shù)法。 |
共享方式 | 公益性共享 |
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